高雄美食。前金燻鴨 施師傅滷味坊 煙燻古早味 飄香50年、二代傳承在地老店
早期前金區光明街市場大都是澎湖籍移民在這消費買賣,俗稱「澎湖仔菜市」。 隨著商業重心轉移,當時繁榮市景已不復見,不過依舊保留在地老店當初對美味的堅持。 這一次Hank媽要來介紹位於前金光明街上、已傳承第二代的前金燻鴨 施師傅滷味坊。 施師傅滷味坊由第一代老闆施武山於1969年所創立,滷味每天清晨新鮮滷製,傳統的古早味深植人心。 除了燻鴨跟燻雞,滷鴨血、滷粉肝、鴨肝、沙茶滷豆干都是必買,冰冰的也好吃 […]
早期前金區光明街市場大都是澎湖籍移民在這消費買賣,俗稱「澎湖仔菜市」。 隨著商業重心轉移,當時繁榮市景已不復見,不過依舊保留在地老店當初對美味的堅持。 這一次Hank媽要來介紹位於前金光明街上、已傳承第二代的前金燻鴨 施師傅滷味坊。 施師傅滷味坊由第一代老闆施武山於1969年所創立,滷味每天清晨新鮮滷製,傳統的古早味深植人心。 除了燻鴨跟燻雞,滷鴨血、滷粉肝、鴨肝、沙茶滷豆干都是必買,冰冰的也好吃 […]
新光三越左營店星巴克常大客滿,而且還不能用台灣pay結帳,實在很不方便。 現在北高雄博愛路與華夏路交接處新開一家星巴克,佔地不僅寬敞,紅磚砌成的外牆、人字斜屋頂也特別有韻味。 星巴克 博愛華夏門市位於博愛路、華夏路轉角,這裡前身是西海岸活蝦之家。 佔地非常寬敞,還設有免費汽車、機車停車場、免費wifi、免費插座,讓Hank媽寫稿多了一個新據點。 建築外觀屋頂設計為人字形斜坡屋頂的琉璃鋼瓦,搭配磚紅 […]
姊妹們,聚餐又有新地點,米塔旗下第14個品牌「Mita CAFE BISTRO」進駐高雄統一時代百貨3樓啦!! 餐點主打歐風料理All Day Dining,除了經典排餐、義大利麵、燉飯外,還有早午餐、下午茶可以選擇。 整個環境低調簡約、優雅而大方,在享用美食同時還能增添氣氛,讓我們不用出國就能享受歐洲浪漫情懷與魅力。 「米塔集團」是台灣餐飲業數一數二知名大品牌,旗下擁有集客人間茶館、米塔義式廚房 […]
永安老街至今約有200年歷史,是美濃最早開發的市街,開庄時先民在此建造了24座夥房,為祈求永久安居,命名永安街。 這裡依舊保留古樸風味,還有新店進駐,讓老屋結合在地食材、飲食、文創藝術,讓美濃小鎮更具有特色味道。 美濃文創中心 美濃文創中心位於永安老街入口,是由美濃警察分駐所改造。這裡除了是多功能旅遊服務中心外,還有文創展覽、搖籃咖啡,在古蹟建築中喝咖啡,別有風味。 美濃文創中心 搖籃咖啡 地址 […]
美濃不只有油紙傘,美濃窯也相當知名。1987年由朱邦雄先生創辦,歷經10多年的努力,在台灣各地公共建築、企業大樓創作許多大型精緻又獨樹一格的陶壁公共藝術,如橋頭捷運站、省立美術館、淡江大學都有美濃窯朱先生的創作,為台灣的藝術注入新的生命活力,也為公共藝術的推廣做出重大的貢獻。 另外美濃窯還有窯燒咖啡、庭園景觀咖啡館,整個環境幽美、花葉扶疏,還有許多陶壁藝術可欣賞,在這品一杯咖啡,享受清風吹拂,放鬆 […]
想跟家人聚餐,透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦準沒錯,這次來到台鋁MLD、家樂福成功店附近的川寧食堂-原小鄒的店,這是高雄主打江浙菜、川菜、創意料理的小餐館,老闆兼主廚「鄒新雄」從學徒至今已有45年川菜料理經驗,不僅講求料理真功夫,各種辛香料食材、大紅袍以及郫縣豆瓣醬也都從大陸四川選購,口味道地又實在,麻而不辣的口感是許多外省老杯杯難忘的家鄉好味道。 川寧食堂位於前鎮正勤路上,附近停車格很多 […]
大家也跟Hank媽一樣,飯後一定要來杯透心涼解膩一下嗎??!! 這次透過「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦來到南華市場內,其中一家七里香生活茶飲大同店是高雄南華市場在地老饕推薦飲料店,秉持用心泡好茶,不使用劣質大陸貨、不添加任何人工香料,還有新鮮又營養的水果茶、酸甜好喝現煮仙楂洛神、口感與創意兼具的雙色珍奶,好喝推薦。 七里香生活茶飲大同店位於南華市場內,從中山路過大同路,左轉就看到了。 這裡也鄰 […]
好吃的便當一吃就難忘,即使路途遙遠,只要路過就想來品嚐。 位於高雄前鎮永豐路轉角的佳佳香美食,不僅大份量,還有傳統美味家常菜,讓人一吃就難忘。 嚴選各種食材料理,連米都挑選自花東關山米,精緻美味,是高雄好吃便當推薦。 佳佳香美食是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦的台式便當店,在地開業20多年,是高雄老字號便當店,也是高雄老顧客心目中無可取代的好味道,每到用餐時間高朋滿座,外帶、外送便當人潮更是絡 […]
來到六龜旅遊,一定不可錯過不老溫泉泡湯,還有美崙山美膳食堂豐盛菜色。 美膳食堂是返鄉青年陳建男老闆開設的餐廳,也是美崙山溫泉渡假山莊附屬餐廳,不住宿也可預約享用。使用在地特色食材研發料理,有梅子燒豆腐、豆酥金鱒魚、枸尾山藥土雞湯,還有銷魂甕仔烤雞、芋香竹筒飯、何首烏雞湯、有機蔬菜、山產料理等多種特色美食,採預約訂餐,泡完湯就來享用美味唷。 美崙山溫泉渡假山莊位於六龜寶來溫泉區、不老溫泉區,不僅提供 […]
鹽埕區市場美食,大禮街香雞排又搬家了,就在大成街與必忠街口、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁。 原地址因為房東房子賣了關係,因而搬家。 本來搬到大義街與必忠街口,9/1正式搬來大成街與必忠街口、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁。 其實跟阿強碳烤同一戶同一個地址,都是大成街29號,阿強碳烤面對大成街,大禮街香雞排則在側邊。 雞排一樣這麼大,現在一片 $70。 除了原本的胡椒原味、辣椒口味,現在還多了海苔口味。 住附近的可以 […]
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