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雲林古坑。桂竹林休閒餐廳,甕仔雞、野薑花煎蛋 x 紫斑蝶 皇蛾保育餐廳

古坑 - 快樂的過每一天

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桂竹林休閒餐廳位於雲林古坑桂竹村,這裡是紫斑蝶遷移路徑,也是紫斑蝶與皇蛾保育餐廳。主打甕仔雞、野薑花煎蛋,還有以咖啡入菜的咖啡雞湯、咖啡龍鬚菜沙拉,甜中帶苦的獨特口感,來古坑不可錯過唷!!

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桂竹林休閒餐廳是在地觀光休閒產業轉型的餐廳,老闆15年前就開始種植咖啡樹,採自然農法栽培,加上田間管理搭配咖啡豆後製技術,讓中低海拔產出的咖啡風味不輸高山咖啡。還以咖啡入菜,製作屬於古坑在地特色美食。

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古坑華山咖啡早在日治時代就已引進,餐廳旁至今仍可見百年咖啡老樹。

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餐廳也是紫斑蝶與皇蛾保育區,體型碩大的皇蛾,繭包也超級大的,不知道的人還以為是捲曲的枯葉呢。

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用餐空間寬敞,還有遊樂區讓孩子遊玩嬉戲。

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甕仔雞

剛上桌的甕仔雞,是桂竹林休閒餐廳主打菜色。雞皮酥脆呈現金黃色,又名「黃金雞」。

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肉質鮮嫩多汁,幾乎是每一桌必點。

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東坡肉

跟滷肉一起滷的是麻竹筍,口感較為香甜鮮嫩,而且也讓滷肉吃起來較不油膩,吃起來更甜。

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超愛肥滋滋的三層滷肉,肥而不膩,也超級好下飯的一道菜。

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野薑花煎蛋

香氣迷人的野薑花,也是美味的食材,跟雞蛋一起快炒,口感非常爽脆,是店家推薦的招牌菜。

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咖啡龍鬚菜沙拉

口味非常獨特的一道菜,龍鬚菜沙拉是美乃滋拌上咖啡液調製的,甜中帶苦味,還有淡淡咖啡香,喜歡嘗鮮的朋友不妨試試。

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快炒桂竹筍

非常下飯的一道菜,而且很脆,是古坑特色美食。

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咖啡雞湯

也是店家招牌菜之一,湯頭非常好喝,讓我連喝好幾碗。

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飯後水果

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說真的,咖啡加入甜點一起料理我常吃,這樣甜中帶苦的菜色還是第一次品嚐,口味很特別,喜歡嘗鮮的朋友可以來試試。飯後再來參觀皇蛾、紫斑蝶生態區、認識古坑百年咖啡老樹,結合美食與生態導覽的特色餐廳,來古坑不可錯過唷。

桂竹林休閒餐廳
地址 : 雲林縣古坑鄉桂林村桃源2之12號
電話 : 05-590 1938
營業時間 : 週一~週五 11: 00~20:00、週六、日及例假日 10:00~21:00 (週二公休)