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台東 池上。全美行池上鐵路月台便當 傳統招牌便當、池上米、柴魚酥、素食便當

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

台東池上便當很知名,而位於池上火車站門口的全美行池上鐵路便當,是當地著名三大池上便當之一。早期為了方便搭火車的旅客,在池上鐵路月台販售全美行鐵路便當,是池上唯一和台鐵合作的店家。使用在地池上米,搭配上池上最具特色的香酥柴魚、客家鹹豬肉、原住民燻烤燒肉、外省滷肉、香腸、滷蛋、有機時蔬,在傳統木盒盛裝下,讓熱飯、熱菜的水氣不會燜在便當裡,還可保留米飯的香Q口感,讓池上便當別具風味有特色。

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這天來到台東池上天氣十分好,雖然不時吹起陣陣冷風,但還有藍天、陽光照拂,感覺不那麼冷。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

池上火車站以穀倉造型來打造,木造的拱形樑柱以及透光的玻璃帷幕,彷彿走進了穀倉,吸引遊客自拍留影之外,火車站兩旁都有免費停車場及廁所,讓來池上旅遊的朋友方便許多。

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全美行池上鐵路月台便當位於池上火車站前面路口,從民國15年至今約有95年歷史,是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店。

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除了池上便當,門口一小節小火車也是來全美行拍照重點。

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國內外各大美食節目,日本富士電視台、NHK電視台、台視、中視、三立、年代及GTV電視台爭先報導推薦。

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池上全美行不僅販售便當,還有許多池上米、農特產、在地伴手禮。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

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池上便當米 2.5KG $350、1KG $250

池上便當選用池上米,有 2.5KG、1KG 等不同重量可選購。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

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還有五穀米 1KG $200、關山小米 500G $250、黑糯米 1KG $180、拾穀米 1KG $150

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米做的乖乖、米餅、洛神花及花蓮麻糬,通通都有。

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柴魚酥 $120

不只有釋迦,柴魚也是台東的特產,全美行販售的柴魚酥,是池上便當裡最特別的菜色,也是別家池上便當吃不到的獨特口味。不輸肉鬆、魚鬆口感,又比日本柴魚多了鹹香滋味、香酥可口,吃喜歡可以買一整包回去品嘗看看。

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想吃便當的朋友,先來櫃台購買便當劵,再到後方取餐。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

全美行便當口味不多,有傳統招牌、素食、排骨、雞腿。

早期與台鐵合作在池上火車月台販售全美行鐵路便當,為方便旅客選購,只賣傳統招牌便當。

在店面選擇性比較多,不過傳統招牌全天候供應,其他口味賣完為止。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

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拿餐劵來後方取餐,玻璃櫃台還可清楚看到員工在後方打包便當工作的樣子。

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牆上貼滿各地旅客使用全美行餐盒木片留言,寫下祝福的話及當時心情。

Hank媽撇見「天佑香港、保衛台灣、加油..」,頓時不免心酸,願大家2021都能平安快樂。

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還有可愛漫畫塗鴉。

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傳統招牌 $80

便當剛拿到的時候是熱騰騰、香噴噴的,承裝的木盒便當還冒著水氣。

全美行的便當都是乾式便當,所有的菜色也是乾式,這是為了方便當火車的客人購買,有時候搭火車一坐就是3~5小時,早上買的便當可能過午才吃,乾式便當比較好存放,不容易酸壞掉,而且放涼了也好好吃。

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全美行傳統招牌便當不僅池上米好吃,還結合多種口味的配菜、柴魚酥促進食慾,非常下飯又好吃。所有的菜色取之於當地,蔬菜都是在地種植的,包含肉也是台東在地、每天市場新鮮配送豬肉,新鮮又美味。

傳統招牌便當 - 快樂的過每一天

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傳統招牌便當沒有大塊主菜,提供三種口味豬肉,有客家鹹豬肉、原住民燻烤燒肉、外省滷肉,口味很在地。

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另外還有香腸、滷蛋、有機時蔬、醬瓜、嫩薑,大約有10種菜色,很豐富。

還有熱呼呼湯品自取,我們當天喝到的是紫菜湯。

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素食便當 $80

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全美行還有素食便當,對同行茹素友人很方便,不用再另找餐廳了。

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菜色也很豐富,全部加起來約有10種之多。

青菜很新鮮爽脆,都是台東在地農產品。

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雞腿便當 $100

雞腿飯是大雞腿,以圓形餐盒承裝,搭配柴魚酥、時蔬、醬瓜、嫩薑、滷蛋等等,一整個好豐盛。

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雞腿超大一隻,肉質也很嫩,直接拿起來啃很過癮。

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柴魚酥鹹香鹹香口味,搭配池上米飯更添美味、很下飯,我們家小孩很愛吃。

早期全美行池上便當不是選用柴魚酥,是池上大坡池的蝦做成的小菜,因環境的關係,大坡池的小魚、小蝦越來越少,所以才選用台東有名的柴魚製作柴魚酥,是其他池上便當所沒有的菜色。

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排骨便當 $90

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排骨好大一塊,先炸後滷,讓肉質吃起來軟嫩不會過硬,很不錯。

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還有豬腳便當,Hank媽很愛吃豬腳,這個就滿對胃口的。

Hank媽去年也有來全美行,當時接近下午,其他口味賣完為止,只剩下傳統招牌便當,這次來可以吃到不同口味的池上便當真的是大滿足啊。全美行不只有賣便當,還有在地伴手禮及池上米,自用送禮兩相宜喔。

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地址 : 台東縣池上鄉中正路1號(池上火車站門前)

電話 : 089-862 270 營業時間 : 06:30~21:00

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