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高雄 左營。重愛町 不用跑台南 在高雄就可吃到道地古早味豆花 催芽豆漿 綜合豆花 薏仁湯

古早味豆花 - 快樂的過每一天

古早味豆花 - 快樂的過每一天

不用跑台南,在高雄就可吃到道地又好吃古早味豆花、催芽豆漿,而且價格超平價的,$30元甜甜價就可讓你一次享用三種配料的綜合豆花喔。

古早味豆花 - 快樂的過每一天

Hank媽在重愛路真的是混假的,位於重愛、文慈路轉角路口不遠的重愛町古早味豆花,在地經營10多年,Hank媽經朋友推薦才知道。古早味豆花非常道地又好吃,價格又便宜,是附近學子們放學後的小確幸、下午茶點心。

古早味豆花 - 快樂的過每一天

重愛町闆娘因為愛吃古早味豆花,因此遠赴台南安平跟自家伯公阿學習做豆花,伯公阿賣豆花的資歷是跟第一代台南安平豆花同輩,在台南挑著扁擔賣豆花近50年的時間,但因為不懂行銷,至今默默無名。後來因為年紀大,又摔傷,這樣的粗重工作已無法負荷,加上重愛町老闆想要發展第二事業,便來跟伯公阿學習製作豆花,傳承伯公阿的好手藝。

黃豆因春夏秋冬溫度的不同,發酵程度、泡製方法也會不同,老闆及闆娘花了整整一年的時間來台南學習製作豆花。回到高雄換了環境、水質的不同,自己還摸索一段時間才開始營業。從92年開始營業至今也已10多年,陸續開發多種口味豆花、催芽豆漿、薏仁、綠豆等甜品,包括糖水都是自己親手熬煮,美味又不甜膩口感是當地最消暑甜品。

古早味豆花 - 快樂的過每一天

古早味豆花口味超級多,不分口味,小碗一碗$30、大碗一碗$40。最特別的,綜合豆花可挑選3種口味,居然不加價,滿滿一碗一律$30/小、$40/大。還有其他甜品、精品冷萃咖啡、催芽豆漿,都是值得推薦的好味道喔。

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黑豆豆漿新品上市,嚐鮮價 $30。

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豆花一挖起,濃郁的豆香味一擁而上。

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而且豆花份量約有8分滿,完全是真材實料。

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不管是挑一種配料,還是3種,通通銅板價只要$30/小、$40/大。

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綜合豆花 $30/小

Hank媽挑選重愛町必點口味,有紅豆、珍珠及花生。

豆花加上滿滿的配料比我想像還要大碗,下午點心享用很有飽足感。

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QQ的珍珠已經用糖水蜜過,跟豆花一起吃更香濃。

豆花口感很滑嫩綿密,放在嘴裡豆香味十足,輕輕一抿就化掉了。

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剛端上時,猛一看還以為是芋頭,吃到嘴裡滿滿的花生香氣縈繞在口中,綿綿密密的花生仁很可口。

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紅豆豆花 $30/小

紅豆豆花是重愛町招牌人氣豆花,是賣得最好的口味。

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紅豆熬煮的很鬆軟綿密,吃起來有淡淡的焦香味,還蜜過糖水,吃起來口感偏甜,不愛甜甜滋味的朋友可以指定糖水比例唷。

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薏仁湯 $30

薏仁是加冰糖一起熬煮,吃起來完全不甜膩。

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滿滿一碗的薏仁,這樣才賣$30,瞬間開始擔心闆娘虧本啊。(XDD~

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黑豆豆漿 $30

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黑豆豆漿還可以加上配料一起喝,更有咀嚼口感喔。

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黑豆豆漿本來不加糖的,加上QQ珍珠,甜度剛剛好。

除了黑豆豆漿,重愛町還有催芽豆漿。催芽豆漿是低普林食物,喝起來較不易脹氣。製作過程也很繁瑣,催芽不能過頭,要不然變成黃豆芽菜。

重愛町古早味豆花真的超佛心價,闆娘說重愛路上美食很多,但替換率很快,重愛町不僅要求豆花真材實料、好吃,更以薄利多銷與親切服務來吸引顧客。一碗豆花加上三種配料只賣30元,真的超便宜,還有其他份量多到滿出來的薏仁湯、黑豆豆漿,平價又好吃的美味,推薦給大家喔。

重愛町古早味豆花

地址 : 高雄市重愛路88號 (88麻辣火鍋騎樓、隔壁大緯烤雞翅)

營業時間 : 16:00~22:00