好喝的手沖咖啡，喜愛咖啡的達人一定不可錯過的First, Coffee 先喝咖啡。(已歇業)
現場有手沖咖啡秀，還可以客製化手沖咖啡，不管是苦味較重的咖啡、果酸味較濃郁的，都能立即沖泡唷!!
同學難得假期回到高雄省親，一定要相約聚餐的啊。
來到高雄最熱鬧的三多商圈，First, Coffee 先喝咖啡目前全省共6家分店，於今年三月底才進駐高雄大遠百，是高雄第一家。
主推手沖咖啡、帕尼尼、鬆餅等輕食餐點，每日下午14:00~17:00還有手沖咖啡秀，邀請路過遊客來試喝咖啡，為南臺灣咖啡品牌加入新戰局。
First, Coffee 先喝咖啡位於大遠百12樓，有自已獨立座位區，對面是天仁茗茶喫茶趣。
黑色皮質沙發帶點復古的色調，座椅大又舒適，窩在這裡可以好放鬆又慵懶。
先喝咖啡以獅子頭像做為品牌LOGO。
「不要叫醒一隻獅子，除非你有一杯好咖啡」。
每個人心中都有一頭沉睡的獅子，藉由一杯好咖啡，擺脫思維的拘束，喚醒對生命的野性與感動。這一切，就從「先喝咖啡」開始。
先喝咖啡櫥櫃裡也有小蛋糕可品嘗，如果趕時間的，這倒是不錯的選擇唷!!
開水、餐具可自取!!
MENU~
先喝咖啡主打鬆餅、帕尼尼等輕食組合。
想來先喝咖啡吃飽飽，這裡還有主食(附濃湯)、沙拉以及手沖咖啡可挑選。加價$70、$120、$150可升級套餐。以及下午茶、雙人分享套餐優惠，分A、B、C餐3種價位，限定每日14:00~17:00時段。
帕尼尼-貓王醉愛 (附沙拉) $200
貓王最愛??!!
顧名思義吐司裡面加上花生醬與培根，還有香濃起司，鹹甜滋味，怎能不愛啊!!
帕尼尼份量還不小，配料都露餡了，爆漿的起司也好犯規啊。
最下層是花生醬，咬下芳香四溢。中間還夾上有點脆度的蘋果切片，滋味清新不膩，爽脆好吃。
培根用料也不手軟，是大片還折疊起來的培根，口感鮮甜、濕潤又厚實，而且不會過於油膩唷。
熱壓吐司烤的恰到好處，還帶有一股碳烤酥香。
吐司還保有鬆軟度，好咀嚼又夠味。
滿滿推疊的內餡，每一口都是飽滿的餡料，豐盛又美味啊。
每款帕尼尼都有搭配鹹香脆口的玉米脆片，脆脆的、微辣口感我好喜歡。
附送的沙拉。
生菜新鮮爽脆，還有番茄切丁、杏仁片與葡萄乾，一整個營養滿分。日式和風醬也好清爽，帶點甘甜味道，很特別的口味。
在搭上一杯飲料就是美味又飽足的早午餐，吃飽後再來逛街，還是看電影都挺不賴滴。
水果派對鬆餅 $200
鬆餅除了加上大量水果，還有一球冰淇淋與優格醬。
上面擺滿不少莓果裝飾，不但吸睛，又可增加酸甜口感滋味。
鬆餅口感很紮實，外皮烤得酥脆，加上店家自製優格醬，酸甜好吃。
水果份量多又齊全，有奇異果、蘋果與香吉士，超飽足的。
爆炸咕咕系列-失控OREO奶昔
6月春夏新品，搶先試賣價只要 $180(限平日)
滿滿滿….滿溢出來美味的奶昔….，超開心的，Hank媽搶先試吃啦!!!
夏日少不了透沁涼的冰品，還有大人小孩都愛的OREO脆片+奶昔。
這些滿溢出來的不是冰淇淋，是奶昔，好綿密濃稠，甜甜的，是螞蟻人的最愛。
還有好多好多OREO巧克力脆片與杏仁片，層次口感好銷魂啊!!
搭鬆餅吃也好美味，享受香甜滋味完美食感唷!!
咖啡師推出餐車…..蝦咪，直接桌邊服務手沖咖啡，好特別唷!!
手沖咖啡是隱藏版的，menu上並沒有。
咖啡師先詢問我們喜歡那一種口味的咖啡，我跟同學喜歡的口味正相反，我要果酸味的，同學則要苦味多一點的。
First, Coffee 先喝咖啡手沖咖啡嚴選墨西哥咖啡豆，一共有3款。
有帶有苦味的墨西哥7號豆(左)，果酸味的墨西哥60%混豆(右)以及墨西哥5號豆。
仔細一看，咖啡顆粒研磨的粗細大小不一喔。
咖啡師說，咖啡豆研磨得太細..，沖泡後的咖啡口味會變苦，而我要的咖啡口感是果酸味多一點的，因此有粗有細。
開始手沖咖啡。剛開始先悶蒸咖啡豆，現場咖啡立馬香氣四溢，好舒服、好療癒啊!!
下面的磅秤很特別，是可計時又可秤重的磅秤喔!!
這樣在磅秤上手沖，每一杯咖啡的水量都可計算，每一杯都很精準。
咖啡師利用手沖的技巧，讓每一款精品咖啡口味都不同，喜歡酸的還是苦的，都可以客製化幫你沖泡。
墨西哥60%混豆。
咖啡帶有微微的花果甜香味，以及淡淡的果酸味，很清爽又順口。
咖啡色澤清澈，喝起來不苦澀。
微酸口感慢慢的在嘴裡回甘，細膩品味咖啡香氣。
墨西哥7號豆。
7號豆略苦又不會太澀口，後韻很持久。
同學點的是冰咖啡，冰冰的喝也好美味。
冰咖啡的色澤略淡，但不影響口感。
咖啡師建議想品嘗咖啡真正的香醇味，還是要喝熱飲口感會更好唷!!
先喝咖啡還有許多優惠活動。
凡來店消費升級套餐組合，加價$150，即贈送爆炸咕咕G系列-失控OREO奶昔一杯。
六月慶端午，即日起~8/26消費滿$200元，即可免費獲得”蜂蜜鬆餅”兌換卷一張唷!!數量有限，送完為止唷。
這真的是好難得的咖啡體驗，因著桌邊服務與咖啡師零距離的互動，客製化屬於自已的咖啡美味，還知道各種咖啡知識，帶同學來還真的是來對了。
First, Coffee 先喝咖啡值得你來細膩品嘗唷。
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