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高雄 苓雅。First, Coffee 先喝咖啡-高雄大遠百,大遠百 三多商圈推薦美食 x 客製化手沖咖啡、帕尼尼、鬆餅、下午茶

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好喝的手沖咖啡,喜愛咖啡的達人一定不可錯過的First, Coffee 先喝咖啡。

現場有手沖咖啡秀,還可以客製化手沖咖啡,不管是苦味較重的咖啡、果酸味較濃郁的,都能立即沖泡唷!!

 

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同學難得假期回到高雄省親,一定要相約聚餐的啊。

來到高雄最熱鬧的三多商圈,First, Coffee 先喝咖啡目前全省共6家分店,於今年三月底才進駐高雄大遠百,是高雄第一家。

主推手沖咖啡、帕尼尼、鬆餅等輕食餐點,每日下午14:00~17:00還有手沖咖啡秀,邀請路過遊客來試喝咖啡,為南臺灣咖啡品牌加入新戰局。

 

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First, Coffee 先喝咖啡位於大遠百12樓,有自已獨立座位區,對面是天仁茗茶喫茶趣。

 

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黑色皮質沙發帶點復古的色調,座椅大又舒適,窩在這裡可以好放鬆又慵懶。

 

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先喝咖啡以獅子頭像做為品牌LOGO。

「不要叫醒一隻獅子,除非你有一杯好咖啡」。

每個人心中都有一頭沉睡的獅子,藉由一杯好咖啡,擺脫思維的拘束,喚醒對生命的野性與感動。這一切,就從「先喝咖啡」開始。

 

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先喝咖啡櫥櫃裡也有小蛋糕可品嘗,如果趕時間的,這倒是不錯的選擇唷!!

 

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開水、餐具可自取!!

 

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MENU~

先喝咖啡主打鬆餅、帕尼尼等輕食組合。

想來先喝咖啡吃飽飽,這裡還有主食(附濃湯)、沙拉以及手沖咖啡可挑選。加價$70、$120、$150可升級套餐。以及下午茶、雙人分享套餐優惠,分A、B、C餐3種價位,限定每日14:00~17:00時段。

 

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帕尼尼-貓王醉愛 (附沙拉) $200

貓王最愛??!!

顧名思義吐司裡面加上花生醬與培根,還有香濃起司,鹹甜滋味,怎能不愛啊!!

 

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帕尼尼份量還不小,配料都露餡了,爆漿的起司也好犯規啊。

 

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最下層是花生醬,咬下芳香四溢。中間還夾上有點脆度的蘋果切片,滋味清新不膩,爽脆好吃。

 

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培根用料也不手軟,是大片還折疊起來的培根,口感鮮甜、濕潤又厚實,而且不會過於油膩唷。

熱壓吐司烤的恰到好處,還帶有一股碳烤酥香。

吐司還保有鬆軟度,好咀嚼又夠味。

滿滿推疊的內餡,每一口都是飽滿的餡料,豐盛又美味啊。

 

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每款帕尼尼都有搭配鹹香脆口的玉米脆片,脆脆的、微辣口感我好喜歡。

 

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附送的沙拉。

生菜新鮮爽脆,還有番茄切丁、杏仁片與葡萄乾,一整個營養滿分。日式和風醬也好清爽,帶點甘甜味道,很特別的口味。

在搭上一杯飲料就是美味又飽足的早午餐,吃飽後再來逛街,還是看電影都挺不賴滴。

 

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水果派對鬆餅 $200

鬆餅除了加上大量水果,還有一球冰淇淋與優格醬。

 

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上面擺滿不少莓果裝飾,不但吸睛,又可增加酸甜口感滋味。

 

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鬆餅口感很紮實,外皮烤得酥脆,加上店家自製優格醬,酸甜好吃。

 

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水果份量多又齊全,有奇異果、蘋果與香吉士,超飽足的。

 

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爆炸咕咕系列-失控OREO奶昔

6月春夏新品,搶先試賣價只要 $180(限平日)

滿滿滿….滿溢出來美味的奶昔….,超開心的,Hank媽搶先試吃啦!!!

 

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夏日少不了透沁涼的冰品,還有大人小孩都愛的OREO脆片+奶昔。

 

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這些滿溢出來的不是冰淇淋,是奶昔,好綿密濃稠,甜甜的,是螞蟻人的最愛。

 

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還有好多好多OREO巧克力脆片與杏仁片,層次口感好銷魂啊!!

 

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搭鬆餅吃也好美味,享受香甜滋味完美食感唷!!

 

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咖啡師推出餐車…..蝦咪,直接桌邊服務手沖咖啡,好特別唷!!

手沖咖啡是隱藏版的,menu上並沒有。

咖啡師先詢問我們喜歡那一種口味的咖啡,我跟同學喜歡的口味正相反,我要果酸味的,同學則要苦味多一點的。

 

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First, Coffee 先喝咖啡手沖咖啡嚴選墨西哥咖啡豆,一共有3款。

有帶有苦味的墨西哥7號豆(左),果酸味的墨西哥60%混豆(右)以及墨西哥5號豆。

 

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仔細一看,咖啡顆粒研磨的粗細大小不一喔。

咖啡師說,咖啡豆研磨得太細..,沖泡後的咖啡口味會變苦,而我要的咖啡口感是果酸味多一點的,因此有粗有細。

 

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開始手沖咖啡。剛開始先悶蒸咖啡豆,現場咖啡立馬香氣四溢,好舒服、好療癒啊!!

 

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下面的磅秤很特別,是可計時又可秤重的磅秤喔!!

這樣在磅秤上手沖,每一杯咖啡的水量都可計算,每一杯都很精準。

 

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咖啡師利用手沖的技巧,讓每一款精品咖啡口味都不同,喜歡酸的還是苦的,都可以客製化幫你沖泡。

 

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墨西哥60%混豆。

咖啡帶有微微的花果甜香味,以及淡淡的果酸味,很清爽又順口。

 

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咖啡色澤清澈,喝起來不苦澀。

微酸口感慢慢的在嘴裡回甘,細膩品味咖啡香氣。

 

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墨西哥7號豆。

7號豆略苦又不會太澀口,後韻很持久。

同學點的是冰咖啡,冰冰的喝也好美味。

 

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冰咖啡的色澤略淡,但不影響口感。

咖啡師建議想品嘗咖啡真正的香醇味,還是要喝熱飲口感會更好唷!!

 

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先喝咖啡還有許多優惠活動。

凡來店消費升級套餐組合,加價$150,即贈送爆炸咕咕G系列-失控OREO奶昔一杯。

 

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六月慶端午,即日起~8/26消費滿$200元,即可免費獲得”蜂蜜鬆餅”兌換卷一張唷!!數量有限,送完為止唷。

 

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這真的是好難得的咖啡體驗,因著桌邊服務與咖啡師零距離的互動,客製化屬於自已的咖啡美味,還知道各種咖啡知識,帶同學來還真的是來對了。

First, Coffee 先喝咖啡值得你來細膩品嘗唷。

First, Coffee 先喝咖啡-高雄大遠百
地址 : 高雄市苓雅區三多四路21號12F
電話 : 07- 536 7607
營業時間 : 11:00 – 22:00

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