納桑麻谷餐廳位於北橫巴陵大橋附近，是一家主打泰雅原民風味餐聞名。
從 1969年營業至今，在地經營快50年。號稱北橫旅遊網路最佳美食中繼站之一，連食尚玩家也來推薦。
餐廳用的野菜都是自產自銷，另外還有馬告、高山蔬菜、高山鱒魚、桂竹筍等在地新鮮食材。
季節對還有媽媽桃入菜，也會提供店家所種植的水蜜桃販售唷。
桑麻谷餐廳位於桃園復興區華陵里7鄰20號。
距離拉拉山遊客中心、巴陵大橋很近，離開巴陵大橋就直接開車來用餐，約5分鐘的路程就到了。
剛進來就發現春天的燕子不怕生的忙進忙出，這是都市裡難得一見的景象啊。
納桑麻谷門口上的MENU清楚標註餐點、售價，讓人非常安心，完全不怕有”共盤子”的情形。
餐點有主餐、風味餐、簡餐、麵食、湯品、季節山菜及精緻合菜。
合菜依人數，價位有$500~$3500不等，我們當天一行人共12人、10菜一湯 $3000。
點合菜的話，還有白飯、紫米飯自助無限供應唷。
餐廳空間寬敞又明亮，大致規劃合菜桌與四人桌。
後面靠窗戶還有景觀座位，光線不僅很好，還有一股微微涼風吹來。
景觀座位向下眺望是秀麗的山谷、緊鄰三光溪，好壯觀、好美唷。
納桑麻谷在泰雅族語來說是”我的家”的意思，希望來用餐的客人就像是回家一樣舒適自在。
牆上名片交換區，歡迎各大行業張貼交換。(Hank媽忘了留下自己的名片了。
高山餐廳裡還有wifi，非常方便。
首先~先送來蔬果沙拉開胃一下。
裡面有甜椒、火龍果、玉米粒、生菜與小黃瓜。
如果季節對了，5月份媽媽桃盛產時，還會有媽媽桃入菜喔。
有和風醬、沙拉醬及胡麻醬調味，想怎麼吃就沾什麼醬。
悶桂竹筍
桂竹筍是當地特產之一，還加上豬油渣一起悶煮，口感不僅爽脆，香氣更棒。
季節野菜拼盤-涼拌山豬皮及涼拌檳榔花
2道小菜都是屬於爽脆下飯的口感，特別是又名半天筍的檳榔花。
這是一棵檳榔樹在鋸斷之後才能切除頂端部位的心，意思是會損失檳榔的收成，所以非常珍貴。
纖維質非常細嫩，清脆多汁又味甜，好吃。
馬告麻婆豆腐
原民食材結合川菜烹調，相當有特色。
馬告又名山胡椒，揉碎後有一股淡淡清香、檸檬的味道，與刺蔥都是泰雅族料理聖品。
麻婆豆腐搭配料理，香氣更為迷人，帶有檸檬香氣，將香辣度也更提升了層次。
生菜包鹽烤豬肉
鹽烤豬肉半肥半瘦，單吃還蠻不錯，加上生菜一起入口更加清爽不膩。
南瓜焗烤控肉
這一道結合西式料理手法的創意餐點，控肉是事先滷過的，非常軟嫩。
一入口還帶有南瓜泥綿密細緻口感，微微甜甜滋味，好吃。
馬告鱒魚
馬告鱒魚是在地特色料理，肉質非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，只有清甜口感。
馬告淋土雞
這道是老客人熱愛美食，土雞肉質也嫩，是來納桑麻谷必點。
清炒高麗菜
高麗菜口感爽脆清甜，不油膩。
鐵板杏鮑菇山羌
不說吃起來還以為一般的豬肉，很有咬勁山產料理，越吃越香，很紮實的口感。
泰雅馬告雞湯
雞湯很輕甜，非常入味順口，忍不住連喝三大碗。
以上~10菜1湯 $3000。
納桑麻谷餐點所用的野菜都是自產自銷，不僅好吃美味，價格又實在，是吃過還會想念的原民特色料理。
而且還結合川味、西式料理，口感更多元了，是來巴陵大橋旅遊觀光不可錯過的餐廳喔。
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