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小琉球美食。古早味早餐 爆漿賓士黑糖包 x 30年老店

 

來小琉球除了購買在地麻花捲伴手禮,黑糖賓士包也是不可錯過超夯美食。

位於民生路上消防局斜對面,沒有店名的30年老店,是小琉球最夯黑糖賓士包創始店。

 

 

跟Hank拔談論到好吃的賓士包時,海緣民宿老闆說住宿打卡就送消夜-賓士包。

可以幫我們送來民宿,也可以帶我們來吃,而且是熱騰騰剛出爐的,保證爆漿喔。

 

 

賓士包從早上開始賣到晚上11:00,所以餐點有分早餐限定及早晚限定。

餐點種類不少,除了黑糖賓士包,還有小琉球特色美食,南瓜粿及芋頭粿。

其他煎餃、蛋餅、熱狗及雞塊在高雄就比較常見。

 

 

民宿老闆帶我們直擊後方廚房,老老闆跟老闆娘正著手製作肉包及賓士包。

 

 

賓士包,顧名思義就是外型很像賓士LOGO造型的包子。

黑糖沒經過調味,直接舀上一大匙包進包子裡,再抓三個邊猶如賓士標誌。

老老闆說,一開始是老闆娘自己的構思,在家隨意包的點心。

為了跟其他包子、饅頭區分,所以才捏成三角造型。

看起來像是賓士logo,所以就被大家封為”賓士包”。

 

 

因為太夯了,從早到晚不斷電都有賣賓士包喔。

現包現蒸,熱騰騰出爐,保證爆漿。

 

 

賓士包售價也很平價,一顆才$15。

其實賓士包要剛出爐才會爆漿喔,冷掉了黑糖水份是會被包子麵皮給吸收。

Hank媽第一次吃驚為天人還外帶回高雄跟家人分享,結果冷掉的包子沒有爆漿,只有黑糖香氣。

 

 

扒開整顆包子,黑糖湯汁恣意到處竄流。

大口咬下不僅品嚐到Q軟包子口感,還有香濃黑糖香氣。

偶而還會吃到沒融化完全的黑糖塊,喀滋喀滋的,口感非常特別。

 

 

包子也像是海綿體吸收黑糖湯汁,融入麵皮裡,非常入味好吃。

從早到晚都有賣的特色美食,聽說小琉球目前三家早餐店都有賣賓士包,有機會再來一一品嚐。

古早味早餐-爆漿賓士黑糖包
地址 : 民生路上消防局斜對面