台南美食。La時尚川菜|新式川菜料理、香辣夠味 不嗆辣、2022年團圓年菜推薦

台南美食。La時尚川菜|新式川菜料理、香辣夠味 不嗆辣、2022年團圓年菜推薦

La時尚川菜|新式川菜料理、香辣夠味 不嗆辣

2022年團圓年菜推薦必吃 La時尚川菜,以傳統功夫川菜,結合新式料理手法,每一道菜別具創意美味又吸睛,香辣夠味、不嗆辣、涮嘴好吃口感,也非常適合台灣人的口味,是許多饕客推薦必訪,家庭聚餐、公司尾牙、歲末聚餐都很推薦。

La時尚川菜現在推出2022年寅虎報喜新春年菜預購,有六人份、十人份兩種年菜組合,農曆年期間從除夕開始到初五,只要提前一天預訂(不分內用外帶),皆贈送$5880元LA年節限定禮盒,非常澎湃又大器禮盒,買到都賺到,趕緊手刀訂起來!!

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La時尚川菜 位置

La時尚川菜位於台南善化光復路上,門面超寬敞的,據說隔壁原本是日式餐廳,現在也都是La時尚川菜用餐區。

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La時尚川菜 環境

餐廳非常寬敞時尚,又帶點中式傳統風格,柔軟的光線,讓我們走進來就很舒服。

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坐位數非常多,還有包廂空間,很適合公司聚餐、家庭聚會、好友團聚、公司尾牙用餐。

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LA時尚川菜主打中國四大菜系的川菜,結合新式料理手法,創作許多獨門菜色。其中烤鴨乾鍋三吃、諸葛烤魚火鍋、毛血旺、酸菜魚、口水雞,都是LA時尚川菜招牌料理。

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2022年寅虎報喜新春年菜預購 六人份、十人份 年菜組合

除此~La時尚川菜還推出2022年寅虎報喜新春年菜預購,有六人份、十人份兩種年菜組合。

六人份菜色有 : LA食尚碟、生烤鴨肉羹、酸椒悶處蟹、清蒸石斑魚、蟹黃油雞飯、剁椒蒸蝦菇、臘味合菜盆等共7道菜$5880元。

十人份菜色有 : LA ro 小蘭食尚碟、生烤鴨肉羹、魚子醬鑲烤鴨、酸椒肚蒸龍虎、蟹膏處蟳飯、剁椒大蝦菇、東坡肉夾餅、臘味合菜盆等共8道菜$8880元。

以上六人份、十人份年菜,從除夕開始到初五,只要提前一天預購(不分內用外帶),皆贈送$5880元LA年節限定禮盒。年菜單點外帶需要提前兩天預定,取餐時間為10:30後以及15:00後,內用營業時間改為 11:00-14:00、17:00-21:30(預約電話 : La時尚川菜善化店 06-581 2459、La時尚川菜永康店 06-203 2380)。

現在很多餐廳未免麻煩,年菜大都採外帶,很少提供內用的,La時尚川菜不僅提供內用,而且從除夕開始到初五皆提供預約,非常適合年節期間想外出旅遊順便用餐的客人,像Hank媽這樣過年期間不想沾陽春水的朋友,也很適合唷,而且預約還贈送禮盒,超級划算的。

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LA食尚碟

我們當天享用的是寅虎報喜新春年菜6人份年菜,LA食尚碟一端上來就十分討喜,上面大大紅紅的囍字,看起來就很有年節氣氛。

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LA食尚碟共有4種菜色,涼拌檳榔花又稱半天筍,吃起來酸酸脆脆的,很開胃。生魚片很新鮮,厚度大小切得很有誠意,入口油脂香氣滿溢,非常享受。

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生烤鴨肉羹

這道鴨肉羹非常受歡迎,湯頭非常濃郁卻不會太濃稠,裡面的鴨肉也好好吃,一端上桌孩子們一碗接一碗的盛。

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鴨肉以切片帶皮方式處理,皮吃起來帶有脆度口感,加上筍絲、蛋酥,一整個好好吃,用料也很實在。

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酸椒悶處蟹

喜歡酸辣口感的朋友必推這一道,除了螃蟹的鮮甜,還有豬肚、酸菜,慢火燉煮、越煮越入味,讓螃蟹吃起來酸中帶辣,辣中有酸,相當夠勁好吃!

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La時尚川菜做菜一點也不手軟,滿滿的乾辣椒,與螃蟹一起料理,風味更加獨特。

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螃蟹還帶有蟹膏,肉質相當鮮甜美味,每一口還有酸椒香氣。

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清蒸石斑魚

過年就是要有魚,年年有餘,特別是石斑魚還被港澳地區推為中國四大名魚之一,新春佳節可以與家人一起享用,真的很幸福啊!

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La時尚川菜推出石斑魚超大器的,魚肉以清蒸料理,最能吃出魚肉本身鮮甜美味,新不新鮮,一吃就知道。

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石斑魚營養豐富,肉質細嫩、鮮美,搭配一點魚露提味,美味推薦。

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蟹黃油雞飯

油雞飯裡面還拌著蟹膏,每一口都吃得到鹹香滋味,上面還鋪有滿滿的油雞,增加澎湃美味。

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油雞是相當傳統的手路菜,肉質不乾柴,還保有咀嚼口感,十分涮嘴。上面附上的蔥醬不會太死鹹,沾著吃或是拌上油飯,都很可以喔。

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油雞飯還附上三碟小菜,都可以搭著一起吃,很開胃。

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剁椒蒸蝦菇

蝦菇也太大尾了,比小龍蝦的肉質還要多得多。

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蝦菇拌上剁椒、金門高樑,還有醋一起料理,讓蝦菇吃起來香辣夠味又帶點酒香,肉質Q彈夠味。

愛吃辣的朋友,剩下的剁椒還可以包回家拌飯或拌麵,口味一絕。

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臘味合菜盆

這一道湯品也很推薦,是湖南、廣東人過年會吃年味火鍋,百菜百味聚於一盆,寓意來年盆滿缽滿,圓圓滿滿。

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湯頭是以干貝、火腿、老母雞一起熬煮,加上臘肉、蝦子、大白菜、蛤蜊、蛋酥等菜色,一整個好豐盛,濃郁滋味,口味完全不輸佛跳牆。

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LA時尚川菜有別於一般的川菜,每一道料理都讓我們味蕾好驚喜,真的非常推薦,年菜也很有年味,豐盛而美味,預購贈送的LA年節限定禮盒超澎派的,買到絕對賺到,趕緊手刀下訂喔。

La時尚川菜 台南善化店 FB 粉絲頁

地址 : 台南市善化區光復路48號

官方line: @433tgbhd

預約電話:06-581 2459

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

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