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北港美食。小叮噹煎盤粿 x 米粿做的 雲林在地小吃

 

北港有許多攤販店家都有賣煎盤粿,是北港人從小吃到大的古早味美食。

Hank媽第一次吃煎盤粿是在北港老街上的金捷發煎盤粿,米粿做的,特別又好吃。

還加上香腸、米腸、滷腸及特製醬料,樣子很像東港的肉粿喔。

小叮噹煎盤粿位於北港華勝路,朋友來一次就愛上,這次來口湖旅遊還特地先繞過來北港品嚐,真是美味無法擋!!

 

 

小叮噹煎盤粿位於北港華勝路三角窗,可外帶又有內用桌椅。

小叮噹只賣到中午13:30,太晚來吃不到唷。

 

 

煎盤粿因在煎盤上料理米粿而命名,是由在來米製作的中式早餐。

餐點除了湯品、煎粿,還有米腸、香腸、滷大腸可單點外,也有綜合全配,也就是各種口味通通吃得到。

 

 

鄉下地區的早餐,大都是店家自己手工製作,包括米腸、米粿。

 

 

煎盤上的米粿煎至金黃,樣子很像蘿蔔糕,其實是在來米製作的。

 

 

跟朋友一起點了2份 煎盤粿全配 $60/份,再搭配一碗熱呼呼的豬血湯、豬雜湯。

全配一碗多種口味滿足,各種配料都吃得到。再淋上店家特製滷汁與甜米醬,一整個特別又美味。

而且這樣一份好大份好飽足,跟家人一起來用餐,可以點一碗大碗共食喔。

 

 

愛吃辣的朋友還可以淋上辣醬,跟甜米醬好搭啊!!

甜米醬是由米漿製成的,獨特風味一吃就上癮。

另外黑色醬汁也是煎盤粿好吃祕訣之一,不死鹹又好對味。

 

 

米粿煎至金黃恰恰,外脆內軟,不輸蘿蔔糕喔!!

 

 

這麼多配料,大口吃真的很過癮。

滷大腸滷的很入味、不腥又有嚼勁。

米腸吃起來有Q度又有彈性,難怪朋友還刻意繞路跑來吃。

 

 

豬血腸子湯 $25

 

 

豬雜湯 $30

雲林北港傳統古早味小吃,推薦給大家喔!!

小叮噹煎盤粿
地址 : 雲林縣北港鎮華勝路30號
營業時間 06:00~13:30

 

 

延伸閱讀 : 金捷發煎盤粿