飛魚是蘭嶼最重要的食物之一，在蘭嶼不乏看到各式美味飛魚料理，有飛魚乾、炸飛魚，還有蘭嶼東清部落咕漫米善餐旅飛魚一夜干套餐！
Table of Contents
咕漫米善餐旅
咕漫米善餐旅位於蘭嶼東清部落，除了提供達悟燻肉、蘭嶼飛魚風味餐、部落在地美食風味餐，還有民宿、浮潛、深潛、拼板舟、夜撈飛魚、機車出租、代訂船票等行程，甚至當天看到小黑米伴手禮，老闆娘也能電話遙控請老闆帶過來。
咕漫米善餐旅 店家資訊
地址 : 臺東縣蘭嶼鄉東清村東清140號
電話 : 0933-610 981
「咕漫米善」達悟語是吃飯留宿的意思。
隔壁這一棟白色建築是咕漫米善餐旅的民宿。
咕漫米善餐旅 用餐空間
咕漫米善餐旅用餐空間不大，卻很乾淨衛生。
咕漫風味餐
咕漫米善餐旅的餐點很簡單，除了每日限量達悟族傳統飛魚套餐(不是農會買的當地菜5道)，還有燻很久勇士臘肉套餐、拼命抓的飛魚套餐、黃金飛魚飯、勇士臘肉烏龍麵，另外還有隱藏版當地美食，運氣好才有，有問有機會。好闆娘真的好可愛捏，各種美食套餐的名字都取得這麼接地氣，而且很清楚，像是拼命抓的飛魚套餐，就很有畫面。
不是農會買的當地菜5道 $450
不是農會買的當地菜5道，就是飛魚套餐，另外還有臘肉、螺類……抓到什麼吃什麼，白飯、小米粥(或芋頭粥、芋頭糕)、每日例湯、飲料(冬瓜茶或紅茶)。
飛魚一夜干
飛魚以達悟族一夜干方式料理，先醃製、晾乾，再煙燻。
飛魚肉質紮實、有嚼勁，做成一夜干後，香氣更加迷人，吃起來非常鹹香，好涮嘴。
飛魚一夜干還可以清蒸料理，多了湯汁，更鮮美唷。
小米粥
小米粥是甜口味，但不會太甜膩，非常好吃。
南瓜
角螺
角螺是闆娘下海捕撈的，真的如菜單所說抓到什麼吃什麼。
水木耳
這一道很像木耳的是水木耳，跟恆春雨來菇很像，用乾淨的水澆灌就會生長。
咕漫米善餐旅餐點選擇不多，卻很道地豐盛，而且大海就是冰箱，抓到什麼吃什麼，讓我們品嘗最在地新鮮美味唷。飛魚一夜干也好好吃，啃著魚肉又香又夠味，還有角螺、水木耳、臘肉，都很推薦唷。
其他台東部落食尚推薦
蘭嶼一日遊。台東部落食尚 東清部落 飛魚一夜干、蘭嶼秘境、景點推薦！
台東部落食尚。伊塔原旅 有點野原味餐廳 浮誇系活力早餐 視覺與味覺雙重饗宴！
台東景觀餐廳。里漾海景早午餐 絕美台東藍、無敵海景盡收眼底！台東部落食尚推薦！
電光部落 日出禾作 電光米、電光咖啡、零碳咖啡、炙燒Silaw飯糰、台東部落食尚推薦！
芭洋Amis美饌 傳統阿美族文化美食、無菜單料理、全預約制、台東部落食尚推薦！
台東部落食尚推薦！Dawana達瓦娜家園 燻烤肉、招牌荖葉水餃！
近期留言