雲林 水林。玉記蛋糕,在地老字號 x 柿子蛋糕 x 手工酵母麵包
玉記蛋糕位於雲林水林鄉水林路上,從阿公那個年代做大餅開始至今約有80年歷史,後來轉型主打天然手工酵母麵包,另外還有搭配當季盛產水果烘焙好吃的柿子蛋糕,南瓜蛋糕及桑葚蛋糕,還有與水林在地台農57號地瓜製作口感綿密細緻的美味小點-地瓜燒。 玉記蛋糕 玉記蛋糕有著樸實、傳統的麵包坊外觀,不說你不知道,在這偏遠鄉下的水林鄉居然還有優質天然手工酵母麵包,好吃、價格又便宜深受顧客喜愛,還被顧客譽為” […]
玉記蛋糕位於雲林水林鄉水林路上,從阿公那個年代做大餅開始至今約有80年歷史,後來轉型主打天然手工酵母麵包,另外還有搭配當季盛產水果烘焙好吃的柿子蛋糕,南瓜蛋糕及桑葚蛋糕,還有與水林在地台農57號地瓜製作口感綿密細緻的美味小點-地瓜燒。 玉記蛋糕 玉記蛋糕有著樸實、傳統的麵包坊外觀,不說你不知道,在這偏遠鄉下的水林鄉居然還有優質天然手工酵母麵包,好吃、價格又便宜深受顧客喜愛,還被顧客譽為” […]
水林美味手作黃金泡菜鮮禾屋,鮮禾屋の味自慢。美味手作全省宅配到家,有手工黃金泡菜、珍饡番茄、梅香白玉、養生黑棗與洛神双梅湯,精彩上市。 鮮禾屋是我們這次2日遊的最後一站,剛到門口時,農夫大哥一直對他們的產品讚譽有加,據說鮮禾屋所挑選的食材全都來自雲林水林友善小農的農作物,從自家廚房做起,回歸原始,用手工現作方式,不加任何化學添加劑、防腐劑,製作只屬於食物本身自然鮮甜美味。 鮮禾屋的產品有手工黃金泡 […]
以三層鍋木炭古法慢燉12小時ㄟ疼某雞湯,雲林水林飲芝寶滴雞精。 緊接著來到我們的元氣加油站,水林飲芝寶滴雞精。 Hank媽覺得云姍姐這個補元氣的行程根本就是私心為我而規劃的,整整工作一年多的日子以來,忙得沒時間運動的我體力之虛啊…在北港老街不過是走逛幾個小時,居然虛累累的一上車就是秒睡,真該早一點來水林喝滴雞精補一下元氣的啊!! 飲芝寶滴雞精 疼某雞湯 滴雞湯在老一輩人的說法也就是煉雞 […]
由在地大哥帶領再訪北港美食小吃,這次要品嚐當地人愛吃的無名小店,據說老闆相當低調,就連電視台食尚玩家去也不給拍。還有拜訪當年在北港繁華一時的電影院、北港朝天宮最具特色的大餅店舖唷!! 很開心這幾次來雲林認識不少好朋友,北港老街的中午要吃一頓似乎都大排長龍,找了幾家知名美食都大客滿後,在地大哥便帶我們去吃老在地人才會吃的老店喔!! 無名油飯、滷肉飯就位於北港老街上,靠近中山路與光明路轉角處不遠,對面 […]
北港八十老師傅手工榨麻油,北港協發油廠-姚清海老師傅。 北港著名的名產有苦茶油、黑麻油、新港飴、蠶豆以及花生糖。麻油一直是Hank媽家廚房不可缺少的好幫手,尤其是冬天即將來臨,Hank阿罵一定要交代鄉下親戚備上幾斤麻油寄來高雄,這次一趟來到北港當然也要來找好油。 北港協發油廠 好住民宿老闆娘推薦,北港協發油廠是由國寶級製油老師傅-姚清海師傅,跟好住老闆娘一樣本著農村人家”無做ㄟ真干褲 […]
北港人從小吃到大的傳統小吃,金捷發煎盤粿。 結束共匪的店,大小吃貨們又散步走來北港朝天宮,北港老街上有許多攤好吃又道地的小吃,感覺吃一整天也吃不完啊!! 巧遇朝天宮廟宇進香團活動,地上擺滿大量鞭炮,工作人員熟捻的拿起鞭炮一甩,一整串鞭炮就被甩的老遠,據說鞭炮擺的越長,誠意就越高。 來自各地的進香團隊,慢慢進場!! 一早煎盤粿的生意極好,才8點多就大排長龍,大概也是跟我們一樣是慕名而來的吧!!我們 […]
以健康訴求、純米為創作元素的禪屋手工米胖,選用雲林在地農家契耕優質蓬萊米,傳承阿嬤時代流傳下來的米食製作技術,結合現代麵包工法,只靠蛋來撐起蓬鬆口感,純手工做出好吃紮實與麵粉做的麵包不同口感的米胖。 禪屋手工米胖 官網 : http://www.zenbakery.tw/aboutzenbakery/ FB 粉絲頁 雲林縣虎尾鎮北溪里2-6號 訂購專線 : 05-6330452、 0929-171 […]
由當地朋友帶領下午餐來到虎尾一家頗有歷史的餐廳-歸去來茶坊。據說這家餐廳本身的建物從日治時代至今也將近百年,當時這裡是酒家,因此裡面有一間一間的包廂,加上後方的日式庭院,穿越在走廊廊道上非常復古又有味道的..讓Hank媽很想穿著旗袍坐在裡面演著..喊著..人客啊!!來坐啊…XD~ 歸去來茶坊 歸去來茶坊就位於虎尾光復路上,在圓環附近停車場停好車走過來大約5分鐘就到了,也算是蠻便利的!! […]
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