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嘉義美食。郭家雞肉飯,雞肉飯、粿仔湯 x 文化夜市美食

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

上次來嘉義買到好吃郭家雞肉飯便當,意猶未盡的還想來吃看看,趁著來嘉義民雄金桔觀光工廠,便繞路來品嚐,滿足口慾過癮。郭家雞肉飯在嘉義文化路、大雅路都有分店,一家是郭家好吃店,一家是郭家美食店,路過幾次郭家美食大雅店都碰上店休,這次來的是文化路夜市好吃店,也是人潮滿滿滿、強強滾的狀況,到了晚上這裡有夜市,人潮就更滿了。

郭家雞肉飯
地址 : 嘉義市文化路148號
電話 : 05-225 6214
營業時間 : 09:00~05:00(凌晨)

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

郭家雞肉飯是嘉義百年老店,至今已傳承至第四代。

早期是以賣粿起家,是選用「純在來米」現磨現炊,口感香Q好吃,是來品嚐雞肉飯外必吃傳統小吃。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

糯米大腸也是招牌必點菜色之一。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

冰櫃裡還有許多川燙及涼拌小菜,上面都有標價。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

各種菜色,每一種都想來一輪。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

雞肉飯 $35

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

高雄的雞肉飯,淋上的雞油都略鹹,郭家雞肉飯不會,也不會淋的過油膩,還帶點甘甜口感。

雞肉不是用撕的,帶皮切片,吃起來相當嫩又美味。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

粿仔豬腸湯 $50

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

純在來米現磨現炊的粿仔,口感香Q好吃。

湯頭加上豬腸一起熬煮,還有酸菜、韭菜及豬腸等配料,喝起來特別清甜。

 

文化夜市美食 - 快樂的過每一天

 

豬腸超Q彈有咬勁,而且沒有腥味,是我喜歡的口味。不吃雞肉飯,也要加點一碗粿仔湯的。

Hank媽來嘉義大都跑梅山、阿里山踩線團,很少在市區品嚐在地小吃。

這次來郭家已經第三次,不僅雞肉飯,粿仔湯也好喝,不油膩又鮮甜的口感,讓Hank媽回味再三喔。