走走玩玩

那瑪夏一日遊。發拉斯生活體驗營、DIY竹碗竹筷、搗麻糬、打彈珠、認識獵人陷阱體驗 x 原民部落體驗小旅行

原民部落體驗 - 快樂的過每一天

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高雄那瑪夏是國家級重要濕地,這裡不僅環境優美,還有豐富的自然生態,每年4~5月更是觀賞螢火蟲、品嘗鮮美多汁的水蜜桃最佳季節。除此~那瑪夏還有在地原民智慧自然生態體驗,這天我們跟著德川國際旅遊社風塵僕僕一路來到那瑪夏,品嘗美味好吃的布農族風味餐、體驗布農族生活智慧,感受不一樣那瑪夏特色文化。這天不但DIY自己動手做自己吃飯所用的竹碗、竹筷,還有搗麻糬活動、認識獵人陷阱體驗、打彈珠、鋸香樟杯墊,有趣又好玩。

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愛在國家級重要濕地 原民智慧自然生態體驗之旅

主辦單位:內建部營建署、高雄市政府農業局

承辦單位:德川國際旅行社 FB 粉絲頁

報名專線:07-5375822;傳真:07-5375733

E-mai:qoo797753@yahoo.com.tw

行程規劃

這一次活動集合地點選擇很貼心,可挑選捷運美麗島站或是左營高鐵站集合出發。從高雄出發,大約1040抵達那瑪夏,這天活動範圍大部份都在發拉斯露營區,遊程結束再來到深山裡的麵包店採購伴手禮。

當天行程規劃如下 : 發拉斯露營區DIY動手做碗筷→動手體驗古代的碾米機→享用部落美食→搗麻糬→部落文化探索、認識獵人陷阱體驗、空氣槍、打彈弓、鋸木活動→深山裡的麵包店→歸~

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發拉斯民宿、露營區 生活體驗營

發拉斯是那瑪夏知名民宿、露營區,四面環山、楠梓仙溪貫穿全區,水質乾淨不受汙染,環境也很優美,每年一到螢火蟲季便一房難求。除了住宿、露營可預訂,發拉斯還提供布農族風味餐、有趣好玩生活體驗營活動,這些都需事先預約,也可直接跟德川國際旅行社報名行程,一連串遊程讓我們玩得好開心,收穫滿滿。

發拉斯民宿露營區 地址:高雄市那瑪夏區達卡努瓦里大光巷209號 電話:07-670 1538、0928-156 034

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當天活動由發拉斯民宿孔志老闆父子為我們導覽解說,並帶領我們到後山認識獵人陷阱文化、布農族生活體驗營。

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原民智慧的象徵 DIY竹碗、竹筷

剛抵達發拉斯不久便開始讓我們體驗DIY活動,我們午餐所使用的碗筷要靠自己DIY動手做,體驗一下布農族從無到有的原民智慧,也藉此消耗一下我們的體力,讓中午的午餐可以吃更多。

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DIY竹碗、竹筷是使用麻竹筍做成,麻竹筍在山林裡到處可見,不僅是在地美食,也是原住民建造房子基本材料之一,還可以拿來竹編手工藝品、竹簍、竹籃,用途相當廣泛。

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將竹節一端鋸空,一端保留,打磨一下就是我們食用的碗。鋸完一節一節竹筒,除了可以當碗使用,陰乾後還可以做成筆筒、存錢筒,真的非常樸實好看又環保。

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鋸完的竹筒一定要打磨一下,這樣吃飯的時候比較不會被凸出來的竹籤戳到。 另外將竹子削成圓柱形,便是筷子。Hank媽將竹筷拿在手上,恍然大悟原來平常外帶便當所使用的衛生筷就是這樣做成的,不過生意人為避免竹筷發霉,還會泡上不知名的藥水、漂白水。這竹筷是我們自己要用的,不用泡….削好後洗一洗就可以用了。

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動手體驗古代的碾米機、DIY脫殼

接著又讓我們體驗怎麼脫穀、碾米。古代沒有碾米機,收成後的稻米、小米全是手工脫殼的,拿著臼杵像搗麻糬一樣咚咚聲此起彼落,使勁將稻穀搗碎、慢慢脫殼。

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這樣稻穀比米輕,輕輕一吹便可將較輕的稻穀吹走,留下我們平時可以吃的稻米。

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這一次參加那瑪夏遊程旅客大都是阿公阿嬤,對於臼杵大家一點也不陌生,不過用臼杵來脫殼、碾米,相信對大多數人來說都是初體驗,從實做中體驗古代人碾米的辛勞,大家輪流體驗,玩得超開心的。

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享用豐盛部落美食

不誇張,我們當天的餐點可以說媲美五星級飯店,每一道都很新鮮美味,而且豐盛,都是在地特色,只有來那瑪夏才吃得到喔。

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地瓜、高麗菜、龍鬚菜、玉米都是在地種植的,非常鮮脆好吃。

還有山豬肉、溪魚、溪蝦以及吉拿富,每一道都好好味、色香味俱全,讓我們當天吃得好豐盛、好滿足。

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甜點是在地野生愛玉,搭配黑糖糖漿一起入口,好好吃。

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飯後甜點 搗麻糬

甜點吃愛玉看似不太夠,老闆還為我們準備搗麻糬,有得玩又有得吃。

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麻糬不是一般糯米搗的麻糬,是由地瓜、樹薯以及芋頭做成的。

很意外,口感完全不輸糯米做的麻糬,Q軟又不黏牙,沾上黑糖粉超好吃的,越吃越涮嘴。

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發拉斯生活體驗營

接著來到發拉斯的秘密基地,認識獵人陷阱體驗、部落文化探索以及空氣槍、打彈弓、鋸香樟杯墊體驗。

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沿著路線往上走,發現路邊不少不知名雜草,”不滾”導覽老師說 : 其實山上最恐怖的不是蛇,也不是野生動物,而是植物。野外不知名植物有些可以吃,有些則隱藏毒性,特別是咬人貓、咬人狗,這是山上常見的植物,因葉面密佈「焮毛」,不小心碰觸到,像咬人一樣非常疼痛。而原住民常吃的”甲酸漿葉”外型又跟咬人狗很像,像我們這樣的門外漢真的很難分辨。

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突然發現一大群蜜蜂,超大一隻的,聽”不滾”說這是”帝蜂”,以腐蝕水果維生,目前正大快朵頤、享用香蕉美味。

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帝蜂比一般蜜蜂好幾倍大,雖說不主動攻擊人,但在野外碰到還是不能有拍打或攻擊蜜蜂的動作,安全為上。

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孔志老闆還帶我們認識獵人陷阱,孔志老闆為人相當有趣,整段講解都在歡樂中渡過。

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BB槍射山豬體驗,將氣球模擬是山豬群,讓我們體驗射擊。

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之前來到部落體驗射山豬,大都使用弓箭,拿BB槍還是第一次。

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還有打彈珠體驗,一整個下午都在玩樂嬉鬧中渡過,也重溫不少兒時回憶。

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鋸木頭體驗,這些是香樟,鋸的時候空氣瀰漫著樟木香氣,是自然芳香精油的味道。

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在都市裡很少有這麼大塊又有香氣的木頭可運用,老闆隨意讓我們鋸,只要時間充裕,多鋸幾片回家當杯墊、鍋墊,都很可以。

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Hank媽挑選一段有節的,相當硬,非常不好鋸,不過~木頭也相當厚實,自然散發香樟香氣,非常迷人。

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深山裡的麵包店

最後一站來到深山裡的麵包店,這裡的麵包使用在地小農的無毒作物、部落媽媽酵母菌、自然放牧雞蛋、食用等級玫瑰手工窯烤製作,非常好吃。

深山裡的麵包店 地址 : 高雄市那瑪夏區達卡努瓦里秀嶺巷196號 電話 : 07 670 1161 營業時間 : 10:00~18:00 (周一~周四公休)

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所有的麵包、吐司都是部落媽媽們使用”願景窯”窯燒製作,健康好吃,還有淡淡的焦香氣。

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雖說位於深山麵包店,但麵包、吐司每到打烊時間一掃而空,如果跟Hank媽一樣也喜歡香Q口感麵包的朋友,一定要提早來買,或是三天前預購、現場自取。

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非常有趣又好玩的原民部落體驗小旅行,不但認識布農族原民智慧與自然生態,還有好多美食可以品嘗,接下來還有營火蟲、水蜜桃季,推薦大家一起來那瑪夏走走看看唷。