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屏東美食。老屋壽喜燒,破天荒超平價 $299壽喜燒吃到飽、免10%服務費 x 屏東吃到飽推薦

 

Hank媽又來介紹屏東超平價美食,老屋壽喜燒吃到飽破天荒價平日午餐只要$299,而且免服務費,老闆超佛心來著。

4種湯底四擇一,五種肉品選擇,有豬、有牛、有雞、有魚,還有30多種蔬食配料、熟食、飲料咖啡及冰淇淋。

環境寬敞舒適,還有日本黑毛和牛、安格斯黑毛牛/沙朗牛排、CHOICE腹脇肉及霜降豬可以加價購。

平常聚餐選擇低價吃到飽,年節聚餐、新春團聚可以加價選擇頂級和牛,犒賞自己一整年的辛勞喔。

老屋壽喜燒
地址 : 屏東市中正路195號
電話 : 08-736 0790
營業時間 : 週一至週日 11:00~14:30、17:00~22:00
最晚預約或點餐時間 : 13:30、20:30
平日午餐 : $299t吃到飽、平日晚餐及假日 $399吃到飽
不定期公休、免10%服務費

 

 

跟Hank拔來屏東火車站拍照逛街就順路來老屋壽喜燒用餐。

老屋原址靠近屏東太平洋百貨的中正路上,最近才搬過來(一樣是中正路)。

這裡鬧中取靜、好停車,空間也比較寬敞。

 

 

除了一樓,二樓也有用餐空間,而且更為寬敞舒適。

仿清水模牆面,打造現代極簡風。

座位數很多,有4人桌、6人桌,也可多人併桌,很適合家庭團聚、公司尾牙聚餐。

 

 

平日午餐 $299吃到飽、平日晚餐/假日 $399吃到飽

身高 120-140 cm 均價 $299、120cm以下不收費、用餐時間為90分鐘、一律免收服務費。

 

 

一共有4種湯底,有壽喜燒、番茄鍋、胡椒鍋及燒酒鍋四選一。

湯底除了壽喜鍋外,其他會依季節更換,但總數4種不變。

肉品一共5種,有牛五花、牛肩胛肉、豬梅花、雞胸肉及巴沙魚。

其他日本黑毛和牛、安格斯黑毛牛/沙朗牛排、CHOICE腹脇肉及霜降豬則需加價購買。

每一種肉品都按重量計價,價格從$99起至$360不等。

MENU上皆有標註各類肉品生產國及屬性特色,除產地丹麥的豬梅花火鍋肉片為重組肉外,其餘都是原片肉。

 

 

老屋壽喜燒堅持嚴選自然食材,自己敢吃才上桌。

30多種蔬食配料、火鍋料、熟食、水果、科學麵以及鍋燒意麵可選擇。

 

 

壽喜燒最好吃的調味,是生雞蛋加上辛香料、七味粉,跟肉片一起拌著吃。

雞蛋選用有機土雞蛋,沾著肉片吃也比較無蛋腥味。

 

 

青菜還特地選用美濃的水蓮,非常可口清脆。

 

 

熟食區有青椒炒牛肉、炒飯、涼拌小黃瓜、泰式涼拌章魚等等,口味選擇非常多。

 

 

飲料有碳酸飲料外,還有咖啡、薰衣草奶茶、冬瓜茶及白開水。

不使用一次性餐具,杯子還區分冷、熱飲杯,非常用心專業。

 

 

冰淇淋一共有4種口味,用餐完畢才想到忘了享用,XDD~

 

 

辛香料、醬料區。

檯面整理得十分乾淨整潔,看起來就好賞心悅目。

 

 

還有各種湯底自取!!

湯頭也是採用自然食材熬煮,而且不加大骨、雞骨燉煮,同行朋友是素食者也可以食用。

 

 

Hank媽挑選壽喜燒及燒酒鍋

天冷就是要吃燒酒鍋啊,剛端上就聞到淡淡米酒及中藥香氣。

 

 

燒酒鍋加了中藥及公賣局米酒,續湯時可加白開水,如需米酒,一份加價$10。

 

 

壽喜燒是用醬油、糖、水、洋蔥、蔥段等調味作湯底,避免越煮越鹹,可自行加湯底或開水調和。

 

 

來老屋就是要爽爽吃肉啊,每一款肉先各來一輪,喜歡吃的再加點。

 

 

牛肩胛肉挑選運動最為發達部位,油花少、肉質口感也較為結實。

 

 

雞胸肉帶皮口感更Q,不柴、鮮嫩好吃,加上藥膳湯頭讓身軀瞬間暖暖der。

 

 

豬梅花是選用丹麥重組肉,油花分佈均勻,肥瘦比例分明。

 

 

肉質細緻不柴,吸附壽喜燒醬汁更美味。

 

 

牛五花大約涮個3-5秒就可起鍋,不管加入燒酒鍋還是壽喜燒都很適合。

不沾醬吃原味也很棒,加上壽喜燒鹹甜醬汁更為滿足。

沾上蛋液牛肉香氣更濃郁、入口滑嫩順口。

 

 

巴沙魚好嫩好可口,入口即化。

 

 

排骨酥肉質結實不澀,越煮越入味。

 

 

食材放入壽喜燒湯底會越煮越鹹,記得煮熟就要立馬撈起。

先涮牛肉再涮蔬菜,還可以吸附肉汁的甜味唷。

 

 

還有各種口味麻吉燒。

 

 

一咬下就爆漿了!!!

 

 

另外再加購 日本黑毛和牛、沙朗牛排

 

 

日本黑毛和牛,一份100公克售價$360

採用日本黑毛紐約客A5等級,0.2公分厚度,不能久煮,入鍋稍微涮一下就可起鍋。

 

 

油脂、紋理分佈好均勻,好美唷!!(口水流滿地啦!!!!!

 

 

建議和牛可以直接吃原味,品嚐肉汁鮮味。

 

 

沙朗牛排,選用安格斯牛CAB等級,還擁有牛隻認證,100公克 售價 $100。

 

 

超大一片的,越吃越涮嘴,好吃又滿足。

 

 

Hank媽這次來老屋壽喜燒是平日來用餐,加上和牛、沙朗牛排加價部份,合起來一個人大約$500,我覺得很可以,不僅吃得飽足,又吃到喜愛的和牛,而且肉質品質不錯又平價,是值得推薦給朋友壽喜燒吃到飽。不愛壽喜燒鹹甜滋味的朋友,老屋還有其他3種湯頭可選擇,滿足消費者挑剔的味蕾唷。