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嘉義。琥珀社咖啡莊園,咖啡、輕食、DIY、露營 x 親子旅遊必訪

 

這是Hank媽第四次來到琥珀社咖啡莊園,感覺陳老闆就像是圓夢一樣,一點一滴的慢慢建設、並規劃自已的咖啡莊園,每次來都有大驚喜。

高成本的開闢自家茶園設計的露營區,雖然帳席數不多,不過對於一早一睜開眼就可以看到茶園日出美景真是讓人心動啊,還設有停車場,好吃的苦茶油麵線一打卡又再度引爆高詢問度,另外還有咖啡烘培體驗,是來嘉義梅山短暫休憩、必遊景點喔!!

 

 

琥珀社咖啡莊園是由陳老闆夫妻共同創立。

夫妻倆離開都市叢林,返鄉來到海拔千尺的高山上打造屬於自己的咖啡園地。

從咖啡樹種植、採收、生豆製作、烘培,都是老闆一手包辦。

莊園門口草皮綠地越發綠意盎然,還有花圃裡的多肉植物,就像位於山林中的鄉村小屋,溫馨而樸實。

 

 

如同”琥珀社”扛棒字體一樣,從162甲縣道,經過36個髮夾大彎才到達琥珀社。

這裡海拔高度約1000公尺,高低落差的地勢,加上日夜溫差大,非常適合茶葉與咖啡的生長,也是欣賞日出、夕照、雲海的好地方。

 

 

庭院也新增加一張大桌與搖椅,非常適合小孩在此奔跑嬉鬧。

 

 

往莊園裡面走,這是陳老闆自家的茶園。

 

 

翠綠的茶園以及層層疊疊美麗山巒,享受自然新鮮芬多精,感受碧湖山間的朝日晨曦與雲海,看見不一樣的美。(這2張照片是不同時期拍的茶園美景。)

 

 

開闢自家茶園所設計的露營區,每一寸土地都是心血。

 

 

為了良好的露營住宿品質,琥珀社只規劃4帳,每一帳$1000。

莊園旁還設有衛浴二合一盥洗區,非常方便。

 

 

老闆說,早上一睜開眼就可以看到前方日出,是最佳的私房美景。

除了日出美景,附近還有太平雲梯、太平老街可以走逛,各式美食值得你來探訪。

 

 

莊園一邊是用餐區,另一邊是烘豆體驗區。

 

 

空間非常大,一次來20個人體驗也沒問題。

 

 

前面那台是製茶揉捻機,看起來頗有年代的。

 

 

還有各種鄉村好物。

 

 

製茶用具與咖啡機。

 

 

鄰居的大狗”哈姆”,也聞香跑來。頗受客人喜愛,差點就成為店狗。

 

 

MENU~

琥珀社主要銷售茶葉、咖啡豆、苦茶油與耳掛式咖啡。

手沖黑咖啡、拿鐵、苦茶油麵線、鬆餅、野菜鍋燒麵、水果茶等下午茶餐點。

還有烘豆體驗、旅遊導覽,$300/位。之前的烘豆體驗→請點我

 

 

單品手沖黑咖啡 $100/小;$180/大

咖啡色澤清澈,微酸口感慢慢在嘴裡回甘。

不苦澀,香醇好喝,清爽又順口。

 

 

拿鐵 $150

 

 

苦茶油麵線 $150

一PO上網就引起高度詢問,是來琥珀社必點招牌餐點喔。

麵線煮的不會過爛,還有苦茶、枸杞與紅蔥頭特殊香氣,很入味,好吃!!

 

 

野菜鍋燒麵 $180

加上佛手瓜(台:香瓜)、南瓜與絲瓜做成的野菜鍋燒。

上面還加上爆香蒜頭提味,還有肉片與鮮蝦,超豐盛的。

 

 

最後~老闆還為我們沖泡自家栽種的紅茶。

琥珀社老闆夫妻倆都很和善又好客,來這裡就像是在家一樣自在,相信你也會喜歡喔!!

琥珀社咖啡莊園
地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號
電話:0922-204987
Line @ID : @bis9409f
營業時間:平日需預約
遊程聯絡:琥珀社咖啡莊園 陳合德 0922-204987
經緯度:120.625276,23.569670
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