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高雄。愛10克 親手烘焙 裕誠店,耶誕限定甜點DIY、X′mas限量糖霜餅乾 x 高雄DIY烘培

 

又來愛10克親手烘焙,在這歡樂溫馨的月份,就是要跟家人、朋友一起親手烘焙屬於自己的聖誕蛋糕。比起外面買的還好玩有趣又好吃,而且還有6種口味耶誕限定甜點DIY可選擇,要聖誕送禮還是跟家人一起歡聚都很適合喔!!

愛10克 親手烘焙 DIY Bakery-裕誠店
地址:高雄市鼓山區裕誠路1509-8號 ( 近巨蛋捷運站 )
電話:07-555 7608 ( 避免客滿空等,建議電話預約 )
營業時間 : 10:00~20:00,每週三公休。
 
愛10克 親手烘焙 DIY Bakery-凱旋店
地址:高雄市苓雅區凱旋二路57號
電話:07-721 7908
營業時間 : 10:00~20:00
Line ID : @slb2341c

 

 

愛10克是Hank媽一家最愛的DIY手作烘培教室,三不五時一定要約著朋友、女兒一起來享受手作的樂趣。

 

 

除了一般DIY蛋糕、餅乾手作,愛10克12月還有推出耶誕限定甜點、草莓季「愛戀草莓季」夢幻甜點等DIY烘培。

多種蛋糕、甜點手作DIY,每一次來口味、作法都不盡相同,非常新奇又有趣。

而且~~~好~~好~~吃~~~!!!

朋友來過一次後就愛上了烘培,隨時隨地都可以預約一起來玩。

 

 

耶誕限定甜點DIY有抹茶餅乾、薑餅人餅乾、聖誕杯杯、蜂蜜慕斯、老公公蛋糕及可可蛋糕共6種口味蛋糕。

材料費用加學費,每一個大約$390~$550不等。

價格非常合理公道,比外面買的還便宜。

 

 

雪花紛飛覆盆莓蜂蜜慕斯 $490/6個

這是一款不需要烤箱、加上吉利丁製作冷藏式甜點。

製作時還會加入打發鮮奶油,所以質地較為綿密,口感介於冰淇淋及布丁果凍之間,柔軟好吃唷。

 

 

人家說 : 專心做一件事就夠了。

女兒幾乎每次來只做慕斯口味,雖然口味都不太一樣,但熟能生巧,一下子第一個步驟已做好先放入冰箱冰鎮。

每一層都有加上吉利丁,一定要等冰鎮過後才能進行下一步驟。

 

 

這是由三層組合而成的幕斯,第一層冰鎮好後才能接著疊上第二層加上蜂蜜、砂糖打的蜂蜜慕斯。

為了完美呈現,Ariel仔細放入鮮奶油,就像是藝術品一樣,一點也不容忽視。

 

 

最後再放入第三層覆盆子、玫瑰果露。

這樣子就完成了嗎??!!

當然不,為了搭配聖誕風,還要在慕斯上設計巧思。

 

 

拿不同顏色巧克力放入熱水中融化,在烘培紙上繪畫聖誕風圖案。

等巧克力乾了後就可以在慕斯上組合圖案,是不是超Q的。

 

 

璀璨嘉年華莓果可可蛋糕 $550/6吋

這是朋友挑選的蛋糕口味,老早在粉絲頁看到就直嚷嚷著要來做看看。

蛋糕中間夾了一層慕斯,上面還鋪上堅果、糖果及玫瑰花瓣,不僅好吃又繽紛唷。

 

 

朋友非常專心看著平板上的說明、細心打著蛋白。

有些步驟還有計時,不怕蛋白打得過發。

對於第一次來體驗的消費者,愛10克也會特別協助教導,讓你零失敗、絕對可以製作完美可口蛋糕帶回家。

 

 

這個蛋糕基底是巧克力口味蛋糕,要先烘烤再進行中間慕斯步驟。

 

 

中間是新鮮草莓與覆盆子熬煮的慕斯,跟巧克力蛋糕口味無違和,超搭的。

 

 

接著在烘烤好的蛋糕切下上下2個蛋糕體。

覺得做蛋糕真的是訓練耐心最好時刻,切下2個圓看似容易,但~只要切的太粗魯,蛋糕體表面會有龜裂痕跡。

做蛋糕不僅要好吃,賣像也很重要,這樣拿去送禮也會走路有風啊。

而且愛10克都有減糖比例製作,成品吃起來沒有想像中甜,美味與健康兼具。

 

 

接著擠花鋪盤,在撒上玫瑰花瓣就大功告成。

 

 

莓肚肚聖誕老公公蛋糕 $490/6吋

Hank媽是可愛控,挑選超應景、有紅通通的蒜頭鼻的聖誕老公公,好Q啊。

 

 

這個蛋糕體很特別,還要放進鍋中加熱拌炒。

這種燙麵糊做法, 可以讓蛋糕達到綿密細緻的口感。

 

 

這個蛋糕跟璀璨嘉年華莓果可可蛋糕一樣是中間夾一層慕斯的蛋糕。

莓肚肚慕斯是由草莓醬做成的,吃起來還帶有草莓顆粒口感,超棒的喔。

 

 

在擠上臉上表情就大完工!!

 

 

中間慕斯讓蛋糕吃起來完全不甜膩,而且完全不添加化學香精,自己吃好安心、送禮也合宜唷。

 

 

自己DIY做的蛋糕組合,讓你跟家人有個難忘的歡樂耶誕佳節唷!!

 

 

人美,心也美!!

愛10克為幫助育幼院小朋友,也當起聖誕老婆婆。

全員工自己DIY手作薑餅娃娃,將聖誕歡樂氣氛感染給每一位小朋友。

 

 

薑餅娃娃超Q的,吃起來還有肉桂香氣以及微辣口感,非常不一般般喔。

 

 

另外還有應景的X′mas限量糖霜餅乾販售,超可愛又好應景啊。

而且售價也便宜唷,花圈 $80、雪人 $80、聖誕樹 $100、雪花 $100及天使 $120。

 

 

12月活動超級多多,愛10克推出耶誕活動「公益耶誕.因你而暖」,邀請大家一同響應耶誕作公益,讓弱勢兒童也能感受到聖誕佳節歡樂氣氛。12/24免門票、免入場費(需預約)歡樂聖誕夜party,有興趣的朋友請關注愛10克粉絲頁

12/6愛10克還推出愛戀草莓季唷,草莓控控的朋友不要錯過唷!!

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